Il mix perfetto: Arcavis e webshop

Dai bazar e dalle rotte commerciali dell'antichità ai mercati globali digitali di oggi, il commercio si è costantemente reinventato nel tempo per soddisfare le esigenze delle persone. Negli ultimi anni, il settore dell'e-commerce si è sviluppato rapidamente e sempre più clienti fanno acquisti online.

Iniziamo con i vantaggi...

In qualità di gestori di un negozio in un locale commerciale, vi starete chiedendo se abbia senso gestire anche un negozio sul web. Ecco cinque vantaggi:

Estensione del raggio d'azione:

Un negozio sul web permette di raggiungere un gruppo target più ampio, in quanto i clienti possono accedere ai vostri prodotti indipendentemente dal luogo in cui si trovano. L'estensione della portata può aumentare le cifre d'affari.

Disponibilità 24/7:

A differenza di un negozio in mattoni, i clienti possono acquistare online in qualsiasi momento, anche al di fuori del vostro orario di lavoro abituale. Questa flessibilità può incoraggiare i clienti ad acquistare più spesso.

Maggiore fedeltà dei clienti:

Offerte e consigli personalizzati possono aumentare la fedeltà e la soddisfazione dei clienti, mentre il feedback dei clienti sui vostri prodotti può contribuire a migliorarli.

Espansione dell'assortimento:

La gamma di prodotti può essere ampliata senza restrizioni spaziali. Ciò consente di offrire una selezione più ampia di prodotti e quindi di raggiungere potenzialmente nuovi gruppi target.

Risparmio sui costi di affitto:

Non dovendo affittare spazi di vendita aggiuntivi, è possibile risparmiare sui costi di affitto. Ciò consente di ridurre i costi fissi, pur beneficiando dei vantaggi di un negozio "brick-and-mortar".

Un negozio online vi offre l'opportunità di aumentare le vostre entrate senza dover rinunciare ai vantaggi di un negozio in un locale. Ma quali sono le esigenze dei clienti nei confronti dei gestori di negozi online?

Perché un design accattivante non è sufficiente

La prima impressione è spesso decisiva. Tuttavia, quando visitano un webshop, i clienti non si aspettano solo un design accattivante, ma anche una navigazione facile da usare, che consenta loro di orientarsi in modo rapido e semplice. Una presentazione chiara dei prodotti, dei prezzi e delle opzioni di spedizione, nonché opzioni di ordinazione e di pagamento semplici sono altri requisiti importanti. Inoltre, una consegna rapida è fondamentale per la soddisfazione del cliente. Anche la possibilità di restituire o cambiare i prodotti senza problemi, se necessario, è un fattore importante. Per soddisfare questi requisiti, sono fondamentali un processo di ordinazione e di pagamento fluido e una gestione efficace del magazzino e delle scorte. Uriel e Raquel di [Maillardos] (https://www.maillardos.ch/) hanno perfettamente sotto controllo questi processi e ci svelano come ci riescono.

Il viaggio del caffè è iniziato inaspettatamente in Etiopia

Nel 2012, Uriel e Raquel hanno scoperto la loro passione per il caffè e la cultura ad esso associata durante un programma di volontariato ad Addis-Ababa. Hanno riportato in Svizzera le loro impressioni e idee e nel 2016 hanno aperto una torrefazione e un caffè a Rheineck: Maillardos! Il nome della torrefazione è ispirato a Louis Camille Maillard (1878-1936), il capostipite della "reazione di Maillard", responsabile dei diversi sapori del caffè tostato. Metodi di coltivazione sostenibili, tracciabilità e imballaggi riciclabili sono altrettanto importanti per Maillardos quanto una tostatura fresca e delicata. Il caffè speciale è ora disponibile anche presso un importante grossista. Siamo andati a trovare Uriel e Raquel e abbiamo fatto due chiacchiere davanti a una tazza di caffè.

Cosa vi ispira quando create nuovi gusti e miscele di caffè?

Il nostro obiettivo principale è sviluppare il carattere unico e il pieno potenziale del caffè verde. Come per il vino, molti fattori influenzano il sapore, dal terroir e dalla varietà ai metodi di lavorazione dei coltivatori. La nostra ispirazione per il sapore viene quindi direttamente dal chicco.

Il nostro compito di torrefattori è quindi quello di sviluppare un profilo di tostatura adeguato che renda giustizia alla varietà e all'applicazione e al gruppo target desiderati. Lavoriamo esclusivamente con caffè verdi di alta qualità, così buoni da poterli offrire non solo in miscele ma anche come varietà singole.

Quali sfide avete superato da quando avete fondato la vostra azienda?

All'inizio della nostra avventura, la nostra attenzione era rivolta a realizzare la nostra visione di una torrefazione-caffetteria e a vedere come sarebbe stata accolta dai clienti. Eravamo meno preoccupati della redditività e ci concentravamo invece sulla creazione di una grande esperienza per i nostri ospiti. Tuttavia, con la crescita della domanda, ci siamo resi conto che avevamo bisogno di più spazio, sia per i posti a sedere che per la produzione.

Per questo motivo l'anno scorso abbiamo trasformato la sala adiacente in una spaziosa caffetteria, inaugurata ad agosto. Per ottimizzare ulteriormente i nostri processi produttivi, all'inizio dell'estate di quest'anno abbiamo deciso di aprire uno stabilimento di produzione separato a soli 5 minuti dal nostro caffè. La ricerca di una soluzione di cassa adeguata è stata un'altra sfida che abbiamo dovuto affrontare.

Avete deciso di affidarvi ad Arcavis. Qual è stato il fattore decisivo e in che modo Arcavis facilita il vostro lavoro quotidiano?

Dal 2016 utilizziamo diversi canali di vendita per vendere i nostri prodotti. Oltre alle vendite al banco, offriamo anche un web shop con diversi metodi di pagamento e riceviamo ordini diretti su fattura da parte dei clienti commerciali.

Tuttavia, era difficile tenere traccia dei dati di vendita, dei livelli di stock, delle variazioni di prezzo e delle azioni, poiché utilizzavamo programmi separati per ogni canale di vendita. Abbiamo quindi cercato una soluzione completa che avesse un'interfaccia API con WooCommerce, potesse lavorare con diverse varianti di prodotto e azioni e ci permettesse di generare ordini clienti e fatture dallo stesso software. Per noi era particolarmente importante che il software supportasse la nostra struttura aziendale mista di ristorazione e vendita al dettaglio. Con Arcavis abbiamo trovato una soluzione che soddisfa tutti questi requisiti. Un altro vantaggio per noi: lo sviluppo e tutti i supporter hanno sede in Svizzera.

Vi affidate a diversi canali di vendita, uno dei quali è il vostro web shop. Quali vantaggi vedete in questo?

Con il nostro web shop abbiamo l'opportunità di rivolgerci non solo ai clienti nelle nostre immediate vicinanze, ma anche a quelli che vivono più lontano. Il negozio è aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, il che consente ai nostri clienti di acquistare da noi in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo. Questo significa maggiore comodità e flessibilità per i nostri clienti.

Grazie al webshop, possiamo anche pianificare e gestire meglio le giacenze e la produzione. In breve, il webshop ci offre molti vantaggi che vanno a beneficio non solo nostro, ma anche dei nostri clienti.

Infine, ma non per questo meno importante, quali consigli darebbe ai colleghi che gestiscono una filiale e vogliono vendere i loro prodotti anche online?

Informatevi sul tema dell'e-commerce e, se necessario, rivolgetevi a un esperto. Con il software giusto, potete ottimizzare i processi di elaborazione degli ordini e di gestione del magazzino e garantire che i canali di vendita online e offline funzionino senza problemi. Infine, continuate a puntare sulla fidelizzazione dei clienti e su una buona esperienza di servizio in filiale.

Arcavis combina il meglio di entrambi i mondi.

Un negozio sul web offre molti vantaggi per i negozi "bricks-and-mortar", come ad esempio un raggio d'azione più ampio o la disponibilità 24/7. Un sistema centrale di gestione del magazzino è un prerequisito per la vendita al dettaglio multicanale. Arcavis è un sistema POS e un sistema di gestione del magazzino in uno. Informazioni di base come la disponibilità dei prodotti, lo storico degli ordini e le azioni sono sempre disponibili in tempo reale, sia nel punto vendita che nel back office. Grazie alla sincronizzazione automatica, si risparmia tempo prezioso e ci si può concentrare completamente sui clienti e sull'attività. Grazie alla nostra potente e completa API, Arcavis può essere collegato a qualsiasi negozio web.